Щавель Широколистный — это раннеспелый сорт, который достигает спелости за 30-45 дней с момента появления всходов. Его нежные, овальной формы листья окрашены в зеленый цвет и обладают гладкой текстурой. За два сбора можно получить до 2,5-4 кг урожая с одного квадратного метра.
Щавель Широколистный славится высоким содержанием витаминов и своей морозоустойчивостью. Он устойчив к образованию стеблей, что позволяет собирать листья в течение длительного времени. Их можно использовать в свежем виде, в кулинарии и для консервирования.