Петрушка корневая «Урожайная» — это среднеспелый сорт, который можно выращивать как для получения зелени, так и для корнеплодов.
От появления всходов до срезки зелени проходит 50–60 дней, а для полного созревания корнеплодов потребуется 100–130 дней.
Розетка листьев у этого сорта полураскидистая. Корнеплоды имеют удлинённо-коническую форму и могут достигать длины до 20 см. Мякоть корнеплодов белого цвета, а их вкусовые качества отличные.
Масса растения составляет 60–100 г. Этот сорт прекрасно подходит для свежего потребления, сушки и приготовления зимних приправ. Кроме того, корнеплоды хорошо хранятся, что делает их отличным выбором для долгосрочного использования.