Петрушка кудрявая Мооскраузе — это ранний сорт, созревающий за 70–80 дней, который отличается высокой урожайностью. Растение отличается компактностью, а его листья имеют сильно гофрированные края. После срезки петрушка долго сохраняет свой аромат и окраску.
Этот сорт активно используется в кулинарии в свежем и сушеном виде как душистая и богатая витаминами приправа. Он также подходит для заморозки. Кроме того, петрушка Мооскраузе отличается высокой холодостойкостью и устойчивостью к засухе, что делает её идеальной для выращивания в различных климатических условиях.