Микрозелень Зеленый горошек

Микрозелень Зеленый горошек. Микрозелень – это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева! Микрозелень Зеленый горошек – продукт низкой калорийности, богатый белком, легко усваивается. Идеально подходит для сторонников диетического питания. Отличается высоким содержанием витаминов группы В и антиоксидантов. Молодую зелень рекомендуется использовать в качестве гарнира, в составе салатов, для украшения закусок, отваривать или тушить в сливках. В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки. Закладывают материал в низкую широкую емкость, увлажняют. Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре. В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Посевы проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю.