Томат «Черная принцесса» — это среднеспелый сорт, созревающий за 110–115 дней от момента появления всходов до начала плодоношения. Он подходит для выращивания как в открытом грунте (с подвязкой к кольям), так и в остекленных или пленочных теплицах. Растение индетерминантное, то есть не имеет ограничений в росте, что обеспечивает длительное и обильное плодоношение. Плоды имеют округло-грушевидную форму, слабую ребристость, плотную буро-коричневую окраску и вес от 100 до 150 грамм, не растрескиваются. Мякоть мясистая, сочная и сладкая.
Этот сорт универсален в использовании: его можно есть свежим, засаливать, мариновать и использовать для декоративного оформления салатов. Вкусовые качества отличные. Урожайность составляет 6,0–7,0 кг с квадратного метра.
Сорт относительно устойчив к фитофторозу. Выращивается рассадным способом. Схема посадки — 40х50 см. Семена сохраняют всхожесть в течение 10 лет при оптимальных условиях хранения. По окончании срока годности рекомендуется увеличить норму высева.