Свёкла столовая Барон: насыщенный цвет сочной мякоти! Среднеспелый и высокоурожайный сорт свёклы Барон созревает за 95–110 дней после появления всходов. У этого сорта компактная розетка листьев.
Корнеплоды округлые и гладкие, с тёмно-красной мякотью без кольцевых зон. Мякоть нежная, сочная и имеет отличный вкус. Вес одного корнеплода составляет 250–350 граммов. Корнеплоды Барона устойчивы к заболеваниям во время хранения. Их можно использовать для любых видов переработки.
Содержание сухих веществ в свёкле Барон — не менее 17%, сахаров — не менее 9%, бетанина — 140 мг на каждые 100 граммов продукта. Регулярное употребление свёклы этого сорта способствует снижению уровня холестерина в крови, поддержанию эластичности кровеносных сосудов, стимуляции работы кишечника и улучшению общего тонуса организма.