Редис Кармен — это раннеспелый сорт, который отличается высокой урожайностью и привлекательным внешним видом. Корнеплоды этого сорта имеют ярко-красный цвет, округлую форму и нежную, сочную мякоть с лёгким острым вкусом. Период от всходов до начала уборки составляет всего 20-24 дня, что делает этот сорт особенно привлекательным для тех, кто хочет получить ранний урожай. Розетка листьев короткая и полураскидистая.
Масса одного корнеплода составляет 23-30 граммов. Урожайность в теплицах может достигать до 5,0 кг/м², что является очень хорошим показателем. Редис Кармен устойчив к цветушности и пониженной освещённости, что позволяет выращивать его как в открытом грунте, так и в теплицах.