Капуста цветная «Парижанка» — это высокоурожайный сорт. Срок созревания — 80–90 дней после высадки рассады.
Центральная головка весит от 800 граммов до 1,2 килограмма. Она округло-плоская, плотная и частично покрыта. Вкус у этой капусты превосходный. Она отлично подходит для свежей реализации и замораживания.