Цветная капуста «Константа» F1- это позднеспелый гибрид цветной капусты, который созревает в течение 80–85 дней после высадки рассады. Этот сорт идеально подходит для выращивания в открытом грунте.
Растение отличается мощной силой и вертикально расположенной розеткой листьев. Листья имеют средний или крупный размер, широкие, слабопузырчатые, темно-зеленые с серо-зеленым оттенком и слабым восковым налетом. Их большое количество надежно защищает головку от прямых солнечных лучей.
Головка капусты имеет округлую форму, среднебугристую текстуру и снежно-белый цвет. Ее диаметр составляет 20–25 см, а вес достигает 1,9–2,5 кг. Структура головки плотная, что делает ее транспортабельной и сохраняющей цвет при заморозке и переработке. Кроме того, гибрид обладает устойчивостью к фузариозному увяданию.
Этот сорт предназначен для реализации на свежем рынке, краткосрочного хранения и заморозки. Благодаря своей структуре, головка легко разделяется на «розочки», что позволяет минимизировать отходы при переработке.