Фасоль «Зелёный гигант» — среднеспелый сорт вьющейся спаржевой фасоли, созревающий за 55 дней с момента появления первых всходов. Этот сорт отличается высокой урожайностью и неприхотливостью в уходе.
Бобы у «Зеленого гиганта» прямые и невероятно длинные — до 22 см в длину и 2-3 см в ширину. Они сахарные и нежные, без пергаментного слоя и волокон, светло-зеленого цвета. Растение среднеоблиственное, достигает высоты до 3 м. «Зелёный гигант» славится своим продолжительным периодом плодоношения, что делает его особенно привлекательным для садоводов.
Этот сорт прекрасно подходит для домашней кулинарии, консервирования и замораживания. Посев в открытый грунт осуществляется в конце мая — начале июня на глубину 3 см. Схема посадки — 50х10 см. Для поддержки растений рекомендуется установить опоры.