Фасоль Сахарная лопатка (овощная)

Фасоль Сахарная лопатка — это среднеранний сорт, созревающий за 60-65 дней. Растение представляет собой компактный куст высотой 30-40 сантиметров. Бобы имеют зелёный цвет, плоскую форму и лёгкую изогнутость. Их длина составляет 14-16 сантиметров, а ширина — до двух сантиметров. Зёрна имеют белый цвет и лишены пергаментного слоя и волокон.

Ценность сорта заключается в его устойчивости к вирусам и болезням, а также в превосходных вкусовых качествах. Для кулинарной обработки, консервирования и замораживания используют недозрелые плоды в фазе молочно-восковой спелости.