Фасоль Попугай

Фасоль «Попугай» — среднеспелый сорт кустового типа, созревающий за 80-90 дней. Зерна этого сорта отличаются яркой красно-белой окраской и являются ценным диетическим продуктом, содержащим белок и важные микроэлементы: калий, магний и железо. Они не развариваются при термической обработке, что делает их идеальным выбором для приготовления оригинальных мексиканских блюд, грузинского лобио и красивых фасолевых гарниров.

Этот сорт легко выращивать в открытом грунте, так как он устойчив к полеганию, болезням и засухе. Растение представляет собой куст высотой 35-40 см. Стручки слабоизогнутые, плоскоцилиндрические, со слабо выраженным пергаментным слоем, длиной 10-13 см. Зерна овальной формы, размером до 1 см, имеют белый цвет с ярко-красным пятном у глазка. Они идеально подходят для приготовления первых и вторых блюд, сушки и длительного хранения.