Фасоль Иранская белая — это среднеспелый кустовой сорт, выведенный в России. Он отличается неприхотливостью, поэтому его можно выращивать без подвязки. Когда стручки достигают технической спелости, они становятся нежными и могут использоваться как спаржевая фасоль.
Растение представляет собой куст со средней степенью ветвления, высота которого составляет 30-35 см. Бобы крупные, плоско-цилиндрические, изогнутые, со слабо выраженным пергаментным слоем, их длина достигает 13 см. Зерна белые, среднего размера, вкусные и питательные. Они идеально подходят для приготовления супов, самостоятельных гарниров, консервации, сушки и заморозки для использования в зимний период. Урожайность зерен составляет до 1 кг с квадратного метра.