Баклажан Ажур - раннеспелый (95-105 дней) стабильный продуктивный гибрид для выращивания в открытом и защищённом грунте. Растение полураскидистое, среднеоблиственное, высотой до 1,5 м.
Плоды привлекательные, цилиндрические, выравненные, тёмно-фиолетовые, блестящие, массой 180-200 г, мякоть светлая, плотная, без горечи, с маленькой семенной камерой. Урожайность под плёночными укрытиями 6,8-7,5 кг/м². Ценность гибрида: стрессоустойчивость, высокая товарность, потребительские и вкусовые качества плодов.
Используется в домашней кулинарии для консервирования, маринования и переработки на икру.