Картофель Гала
В настоящее время Гала является одним из самых раннеспелых сортов картофеля. Это является оптимальным условием для возделывания данной сельскохозяйственной культуры в средней полосе.
Побеги картофеля Гала представляют собой полупрямостоячее растение промежуточного типа средней высоты, покрытое крупными листьями, насыщено-зеленого цвета, со слабой волнистостью края. Венчик соцветия белый, среднего размера.
Клубни картофеля средней величины (средняя масса одного клубня 100 — 120 г), круглоовальной (реже овальной) формы, покрыты кожицей желтоватого оттенка средней толщины. Мякоть – от бледно-желтого до насыщено-желтого цвета, обладает небольшим содержанием крахмала (11 – 13%) и хорошими вкусовыми качествами. Картофель Гала остается цельным, не изменяет структуры волокон в процессе варки и не имеет склонности к потемнению.