Фитофтора на томатах и картофеле.

Что за зверь такой – фитофтора? (Краткий ликбез для понимания врага)

Представьте грибок. Но не тот, что в лесу на пеньке. А микроскопического, коварного диверсанта. Зовется Phytophthora infestans. Любит он три вещи страстно:

1. Прохладу: Оптимум +12...+18°C. Жара выше +25°C для него – пытка.

2. Сырость: Туман, моросящие дожди, обильные росы, высокая влажность воздуха (от 75% и выше). Капля воды – его лимузин для передвижения.

3. Плохое проветривание: Загущенные посадки, теплицы без форточек, низины, где воздух застаивается – его курорты.

 

Как она работает? (Коварство высшей пробы)

   Споры (ооспоры, зооспоры – не суть) зимуют в почве, на растительных остатках (особенно на зараженных клубнях картофеля, брошенных ботвах), на стенках теплиц, даже на инструменте.

   Весной, когда складываются "идеальные" условия (холодно и мокро), споры просыпаются.

   Попадая на влажный лист или стебель (с брызгами дождя, полива, ветром), спора прорастает. Буквально за 4-5 часов она внедряется в ткань растения.

   Инкубационный период (время от заражения до появления видимых симптомов) – всего 3-14 дней, в зависимости от погоды и сорта.

   Размножается со скоростью света: Одна зараженная картофельная ботва за сутки может выбросить миллионы новых спор! Представили масштаб?

 

Первые звоночки: Как опознать врага в лицо (Симптомы, которые нельзя игнорировать!)

На картофеле (обычно бьет первым!):

1. Листья: Появляются небольшие, быстро разрастающиеся темно-бурые, мокнущие пятна, часто с белесоватым плесневидным налетом (спорами!) с нижней стороны листа по краю пятна в сырую погоду. Сначала на нижних листьях.

2. Стебли: Темные, вытянутые, вдавленные полосы или пятна. Стебель может переламываться.

3. Клубни: Вот где главный удар! На кожуре появляются свинцово-серые, слегка вдавленные твердые пятна. На разрезе под пятном – ржаво-коричневая, распространяющаяся внутрь клином гниль. Клубень гниет и в хранилище.

 

На томатах:

1. Листья: Серовато-бурые пятна неправильной формы, часто с бледно-зеленой каймой. Быстро сливаются. Снизу – белый налет спор. Листья желтеют, сохнут.

2. Стебли: Темно-коричневые полосы, как будто обожженные. Растение надламывается.

3. Плоды: Самый кошмар! На зеленых и бурых плодах появляются твердые, маслянистые на вид, буро-коричневые пятна, быстро распространяющиеся на весь плод. Позже плод размягчается, превращается в слизь. На красных плодах – большие бурые пятна.

 

Увидели нечто похожее? Бейте тревогу немедленно! Промедление = потеря урожая.

 

Профилактика – наше ВСЁ! (Как создать фитофторе невыносимые условия)

Вот золотой фонд правил, проверенных десятилетиями:

1. Здоровый посадочный материал – основа:

       Картофель: Только здоровые клубни! Перед посадкой – обязательный прогрев и проращивание на свету. Совет: Обработайте клубни перед посадкой биопрепаратами («Фитоспорин-М», «Агат-25К») или проверенным протравителем типа «Максим Дачник» строго по инструкции. Никакой посадки картошки "с бородавками"!

       Томаты: Крепкая, закаленная рассада без пятен. Перед высадкой – пролив лунок раствором «Фитоспорина» или марганцовки (розовый цвет).

 

2. Севооборот и Раздельное проживание:

       Никогда не сажайте томаты после картофеля, перца, баклажанов! И наоборот. Минимум 3-4 года перерыва. Идеальные предшественники – лук, чеснок, бобовые, сидераты (горчица!).

       Держите картофель и томаты подальше друг от друга! Хотя бы на противоположных концах участка. Фитофтора с картошки ветром долетит до томатов за считанные часы.

 

3. Правильная посадка и Формировка:

       Не загущайте! Схема посадки – святое. Томатам нужен простор и ветерок. Индетерминанты – только в 1-2 стебля с удалением нижних листьев до первой кисти. Детерминанты – пасынкуем ниже первой кисти и прореживаем.

       Картофель: Соблюдайте расстояние между рядами и клубнями. Окучивайте вовремя и высоко – чтобы спорам было сложнее добраться до клубней.

 

4. Мудрый полив:

       Поливайте ТОЛЬКО под корень! Никакого дождевания по листьям! Используйте капельный полив или лейте аккуратно из лейки без ситечка.

       Лучшее время – утро. К вечеру почва и листва успеют просохнуть.

       В теплице: Полив – только до обеда + обязательное проветривание после! Конденсат на стенках и потолке – сигнал тревоги.

 

5. Укрепляем иммунитет растений:

       Регулярные подкормки калием и фосфором (зола, суперфосфат, монофосфат калия, сульфат калия) делают клеточные стенки крепче. Азот – в меру! Перекорм – путь к жированию и уязвимости.

       Биостимуляторы и адаптогены: «Эпин-Экстра», «Циркон», «Силк». Повышают устойчивость к стрессам (включая болезни). Опрыскивать по инструкции, особенно в неблагоприятные периоды.

 

6. Профилактические обработки – щит от беды:

       Биопрепараты («Фитоспорин-М», «Алирин-Б», «Гамаир», «Триходермин»): Начинаем опрыскивать с момента высадки рассады/всходов картофеля раз в 7-14 дней и обязательно после дождя. Это наши дружественные бактерии и грибки, которые вытесняют патогены и укрепляют растения. Безвредны! Можно применять до сбора урожая.

       Народные средства (дополнение, не панацея!):

           Молочная сыворотка или кефир (1 литр на 10 литров воды) + 10 капель йода: Образующаяся пленка мешает спорам прорасти. Опрыскивать раз в 7-10 дней.

           Настой чеснока (200 г измельченного на 10 л воды, настаивать сутки): Фитонциды работают. Опрыскивать раз в 10-14 дней.

           Раствор марганцовки (розовый, 1 г на 10 л): Легкое обеззараживание. Поливать почву или опрыскивать растения.

       Медьсодержащие контактные фунгициды (1% бордоская смесь, «ХОМ», «Абига-Пик»): Мощный профилактический барьер. Первое опрыскивание – до появления признаков болезни! Обычно в конце июня - начале июля (для средней полосы), или при наступлении прохладной дождливой погоды. Повторять строго по инструкции с интервалом 7-10 дней, если погода влажная. Важно: Препараты меди работают по поверхности листа, не проникая внутрь. Они предотвращают заражение, но не лечат уже больное растение! Тщательно смачивайте нижнюю сторону листьев! Срок ожидания – до 20 дней. Не применять перед сбором урожая!

 

7. Чистота и порядок на участке:

       Немедленно удаляйте и сжигайте (или глубоко закапывайте за пределами участка) все подозрительные листья, стебли, плоды! Не кидайте в компост – споры перезимуют.

       После сбора урожая: Тщательно уберите ВСЕ растительные остатки (ботву картофеля, томатные стебли, пасынки).

       Осенью: Перекопайте почву (не разбивая комья – пусть мороз бьет вредителей и споры), пролейте грядки раствором «Фитоспорина» или медного купороса (50-100 г на 10 л).

       В теплице: Осенняя дезинфекция! Окуривание серной шашкой, промывка стен и каркаса раствором хлорки или медного купороса, замена верхнего слоя почвы (5-10 см) или его пролив кипятком/тем же медным купоросом.

 

Атака началась! Первые меры борьбы при появлении фитофторы (Экстренная помощь)

 

Вы обнаружили первые пятна? Действуем быстро и решительно:

1. Немедленная изоляция и удаление очага:

       Внимательно осмотрите ВСЕ растения.

       Безжалостно удалите все пораженные листья, стебли, плоды (особенно с томатов)! Срежьте лист с захватом 2-3 см здоровой ткани. Сильно пораженные растения картофеля и томатов вырвите целиком и сожгите. Инструмент (секатор, нож) после каждого среза дезинфицируйте! (спирт, хлоргексидин, огонь).

       Собранный зараженный материал немедленно сжигайте!

2. Срочная обработка системно-контактными фунгицидами (Это уже "тяжелая артиллерия"):

       Цель: Убить грибок, который уже проник внутрь растения (системное действие) и защитить поверхность от новых спор (контактное действие).

       Препараты выбора (Читайте инструкцию! Строго соблюдайте дозировку, сроки ожидания и меры безопасности!):

           «Ридомил Голд МЦ» (MANCOZEB + MEFENOXAM): Мощный, но имеет накопление в плодах. Срок ожидания 10-14 дней. Лучше применять на картофеле.

           «Ордан» (ЦИМОКСАНИЛ + ХЛОРОКИСЬ МЕДИ): Эффективен, срок ожидания 3-5 дней.

           «Квадрис» (AZOXYSTROBIN): Широкого спектра, срок ожидания 3-5 дней. Хорош для томатов.

           «Превикур Энерджи» (PROPAMOCARB HYDROCHLORIDE + FOSETYL): Системный, особенно хорош против корневых гнилей и фитофторы, стимулирует рост. Срок ожидания 1-3 дня. Можно проливать почву.

           «Консенто» (PROPAMOCARB + FENAMIDONE): Эффективный системно-контактный препарат. Срок ожидания 3-4 дня.

       Как обрабатывать:

           Опрыскивать тщательно, со всех сторон, особенно нижнюю часть листьев, стебли.

           Погода: Сухая, безветренная, утро или вечер (без жары).

           Повтор: Обязательно! Через 7-10 дней (смотрите инструкцию к конкретному препарату). Обычно требуется 2-3 обработки.

           Чередуйте препараты с разными действующими веществами! Чтобы у фитофторы не возникла устойчивость (резистентность).

           Соблюдайте срок ожидания (время от обработки до сбора урожая)! Указан на упаковке. Не рискуйте здоровьем.

 

3. Усиливаем профилактику на оставшихся растениях:

       Продолжайте обработки биопрепаратами («Фитоспорин») в промежутках между химическими.

       Усильте калийные подкормки (зола, сульфат калия).

       Максимально улучшите проветривание: удалите все лишние листья у томатов, откройте теплицу настежь в сухую погоду.

 

4. Спасение урожая томатов:

       Снимайте все плоды, достигшие бланжевой спелости (стали светлыми, чуть порозовели у плодоножки) и даже крупные зеленые, без пятен.

       Тщательно промойте их в горячей воде (50-60°C) в течение 2-3 минут (это убивает споры на поверхности).

       Обсушите и положите на дозаривание в темное, теплое (+20...+25°C), сухое место. Можно добавить спелый банан или яблоко (выделяют этилен, ускоряющий созревание).

       Регулярно просматривайте! Заболевшие плоды немедленно удаляйте.

 

Главные ошибки, которые усугубляют проблему:

   Ожидание чуда: "А, ну подумаешь, пару пятнышек, само пройдет". Не пройдет! Болезнь развивается лавинообразно.

   Неправильная диагностика: Путают фитофтору с другими пятнистостями или ожогами. Внимательно смотрите на симптомы (бурые мокнущие пятна, белый налет снизу в сырость).

   Обработка только "вершков": Не забывайте проливать почву под растениями биопрепаратами или «Превикуром», особенно в теплице!

   Нарушение регламентов: Слабые концентрации, пропуск обработок, несоблюдение сроков ожидания – прямой путь к неудаче и резистентности грибка.

   Использование только народных средств при сильном заражении: Сыворотка и чеснок хороши для профилактики, но против разбушевавшейся фитофторы они бессильны. Нужна "химия".

 

Итог:

Фитофтора – опасный, но управляемый противник. Ключ к успеху – не героическая борьба, когда все полегло, а грамотная, системная профилактика! Начинайте ее с момента выбора семян и клубней и не прекращайте до глубокой осени. Создавайте ей невыносимые условия: здоровые растения, простор, сухие листья, хорошее проветривание, сильный иммунитет. И пусть ваши томаты и картошка всегда будут здоровы и щедры на урожай!

 

Дерзайте, и пусть "бурая чума" обходит ваш огород стороной! А если что – заглядывайте, поделюсь опытом. Удачи на грядках!