Кресс-салат «Дукат» — это самая ранняя витаминная зелень. Он отличается скороспелостью, высокой урожайностью и оригинальным вкусом.
От полных всходов до начала хозяйственной годности проходит всего 18–22 дня. Розетка листьев полуприподнятая: высота составляет 20 см, диаметр — 15–18 см.
Листовая пластинка цельная, зелёная, яйцевидная. По краю она слабоволнистая, длина достигает 12 см, а ширина — 3 см. Вкус хороший. Масса одного растения составляет 15–20 граммов. Рекомендуется использовать в свежем виде молодые листья.