Фасоль Ласточка

Фасоль «Ласточка» — это ранний сорт зерновой фасоли, который привлекает внимание своими необычными пестрыми стручками. Зерна в них имеют рисунок, напоминающий ласточку, что делает фасоль особенно привлекательной. Растение не требует особого ухода, легко выращивается и устойчиво к жаре и распространённым болезням бобовых. Оно обеспечивает высокую урожайность каждый год.

Куст у «Ласточки» крепкий и не раскидистый. Бобы плотные, длиной до 15 сантиметров, белого цвета с пурпурными разводами. Зерна с «ласточкиным принтом» обладают нежным сладковатым вкусом и быстро готовятся. В кулинарии фасоль «Ласточка» используется для приготовления различных блюд: гарниров, супов и консервации. В консервированном виде она сохраняет до 70% своих полезных свойств и витаминов. Урожайность зерен достигает 1 килограмма с квадратного метра.