Фиолетовый базилик Рози — это однолетняя пряная культура, отличающаяся раскидистым кустом высотой 30-35 см. Его листья темно-фиолетового цвета имеют приятный нежный перечный аромат.
После срезки листья быстро отрастают — уже через 15-20 дней можно собирать новую порцию. Базилик Рози подходит для употребления в свежем, сушеном и маринованном виде. Он станет отличной пряной добавкой к супам, гарнирам, мясу и рыбе.
Урожайность этого сорта составляет 2,5 кг с одного квадратного метра. Одно растение весит около 150 грамм.