Тыква «Каравай» — это раннеспелый сорт, созревающий за 90-100 дней от появления всходов. Отличается высокой урожайностью.
Плоды этой тыквы широко применяются в детском и диетическом питании, а также в кулинарии. Их можно есть в свежем виде, использовать для приготовления салатов, питательных каш, поливитаминных соков и киселей, а также для создания вкусных десертов. Они отлично хранятся, сохраняя свой вкус и аромат на протяжении всей зимы.
Растение «Каравая» среднеплетистое, с округло-чалмовидными плодами массой от 1,7 до 4,0 кг. Кора средней толщины. Мякоть ярко-оранжевая, рассыпчатая, сладкая, с дынным ароматом. Выращивать тыкву можно как через рассаду, так и прямым посевом в грунт. Для получения рассады семена высевают в апреле, а в мае-июне высаживают в открытый грунт. При посеве в грунт семена заделывают на глубину 4-6 см, в зависимости от типа почвы. Схема посадки — 60x60 см. Урожайность сорта составляет 13-17 кг с одного растения.