Растения сильнорослые, с короткими междоузлиями, на каждом из которых может завязываться 7-10 плодов. Сорт среднего срока созревания — плодоносить начинает на 40-45 день со дня появления всходов.
Зеленцы у гибрида Емеля F1 имеют насыщенную зеленую окраску и цилиндрическую форму. На тонкой и нежной коже располагаются крупные бугорки с короткими колючками. По достижении 13-15 см. рекомендуется плоды снимать — в этот период вкусовые качества у них наиболее выражены. При перерастании плоды не теряют сочности и вкусовых качеств.